Le Professionnel Sheylus grâce au processus d’obtention O2livotecniaⓇ, il préserve les antioxydants naturels ainsi que des Omégas 6 et 9 présents dans l’huile.
Ce processus d’obtention garantit que cette huile soit une des plus résistantes et des plus performantes sur le marché.
Le Professionnel Sheylus résiste aux températures élevées (≥180°C) prolongeant ainsi sa durée de vie.
Le Professionnel Sheylus génère moins de fumées et d'odeurs indésirables et de mousse.
L'un des principaux points forts de cette huile est sa grande stabilité, basée sur les résultats obtenus par la méthode Rancimat AOCS Méthode officielle Cd 12b-92 à 100°C.
Le Professionnel Sheylus
40hHuiles végétales standards
14h
Le Professionnel Sheylus est caractérisé par une teneur élevée en acides gras mono-insaturés (72 gr/100gr de lipides) et un faible contenu en acides gras saturés et polyinsaturés (8 et 20 gr/100gr de lipides, respectivement).
Le Professionnel Sheylus a une faible teneur en composés polaires oxydés, l'un des principaux indicateurs de l'altération d’une huile.
Le Professionnel Sheylus est naturellement riche en antioxydants naturels, grâce à la présence de l’huile de tournesol haute Oléique VIERGE , et des Omégas 6 et 9 .
Cette huile est libre de composés allergènes, transgéniques ou irradiés et elle est recommandée pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque (intolérance au gluten).
Le Professionnel Sheylus est idéale pour la cuisine professionnelle et une friture parfaite.
Bag in Box
15 LitresBidon en polyéthylène
5 et 20 LitresBidon en PET
5 Litres
(TUNISIE)
(CANADA)
(TUNISIE)
Adresse : Immeuble Adonis Rue du Lac d’Annecy Les Berges du Lac Tunis, Tunisie
