Le Professionnel Sheylus gracias al proceso de obtención O2livotecnia® préserva los antioxydantes naturales, así como los Omegas 6 y 9 presentes en el aceite.
Este proceso de obtención garantiza que este aceite sea uno de los más resistentes y eficientes del mercado.
Le Professionnel Sheylus resiste a las altas temperaturas (≥ 180 C) lo que prolonga su vida útil.
Le Professionnel Sheylus genera menos humos, olores indeseados y espuma.
Uno de los principales puntos fuertes de este aceite es su gran estabilidad, según los resultados obtenidos por el Método Oficial Cd 12b-92 de la AOCS Rancimat a 100° C.
Tabla comparativa con los aceites existentes en el mercado.
Le Professionnel Sheylus
40hAceites vegetales standards
14h
Le Professionnel Sheylus se caracteriza por un alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados (72 gr/100 gr de lípidos) y un bajo contenido en ácidos grasos saturados y poliinsaturados (8 y 20 gr/100 gr de lípidos, respectivamente).
Le Professionnel Sheylus tiene un bajo contenido de compuestos polares oxidados, uno de los principales indicadores del deterioro de un aceite.
Le Professionnel Sheylus es naturalmente rico en antioxidantes naturales, gracias a la presencia del aceite de girasol alto Oléico VIRGEN, y la presencia de Omégas 6 et 9 .
Este aceite está libre de compuestos alergénicos, transgénicos o irradiados y se recomienda para personas con enfermedad celíaca (intolerancia al gluten).
Le Professionnel Sheylus ideal para una cocina profesional y frituras perfectas.
Bag in Box
15 LitrosBidon en Polietileno
20 y 5 LitresBidon en PET
5 Litros
(TÚNEZ)
(CANADÁ)
(TÚNEZ)
Adresse : Immeuble Adonis Rue du Lac d’Annecy Les Berges du Lac Tunis, TÚNEZ
